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Publications liées à "droit européen"

Editorial

Dominique PATUREL

Dans ce numéro 4[1], certes nous reprenons le fil de la précarité alimentaire mais nous regardons surtout les issues possibles pour l’ensemble des habitantEs. Il est constitué de trois parties : une première avec des articles issus de la recherche académique...

Le consommateur n’est pas en mesure d’orienter le système alimentaire : le rôle ambivalent du droit européen.

Jonathan PEUCH

Introduction On entend souvent dire que le consommateur est en capacité d’orienter le système alimentaire et qu’en situation d’équilibre entre l’offre et la demande sur un marché, cette dernière peut inciter voire forcer les filières à s’adapter sous peine de...

Auteurs

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